Ha már unod a zabot, a túrót és a tojást külön, akkor keverd össze, dobd meg egy kis banánnal, fahéjjal, süsd meg, s már is egy újabb, nagyon finom étel kerül az asztalodra! :)

• 20 g zabpehely
• 40 g banán
• 60 g tojásfehérje (~2 tojás)
• 12 g tojássárgája (~1 kisebb tojás)
• 50 g zsírszegény túró
• 30 g natúr joghurt (0,1%)
• víz
• vanília aroma
• édesítő (opcionális)
• tetejére: 10 g protein*

1. A banánt pürésítjük – nyomkodd szét villával.
2. A banánt és a zabpelyhet a tojásfehérjével és tojássárgájával összedolgozzuk.
3. Ízesítjük fahéjjal, vanília aromával. Édesítőt nem használtam, a banántól kellőképp édes lett a palacsinta.
4. A masszából 2 nagyobb vagy 3 kisebb palacsintát sütünk.
5. A túrót és a joghurtot összekeverjük, vaníliával, édesítővel ízesítjük.
6. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk. A palacsinták közé és a tetejére túrós krémet kenünk.
7. A palacsinta halmot leöntjük kevés vízzel összekevert proteinnel (nálam 1 evőkanálnyi víz).
8. A tetejét plusz banánkarikákkal díszíthetjük.

Tápérték összesen:
28,2 g fehérje / 26,5 g szénhidrát / 7,2 g zsír
Tápérték adagonként:
28,2 g fehérje / 26,5 g szénhidrát / 7,2 g zsír

*Nagyon finom csokis, vaníliás és karamellás proteinnel leöntve, a képen az utóbbival láthatjátok.
A zsírtartalom 3-4 grammal csökkenthető, ha a tojássárgáját kihagyod. Amennyiben a fehérje mennyiségét szeretnéd növelni, önts rá több proteint, ha pedig a proteint szívesebben iszod a shakeredből, akkor használj több túrót.