Csirkeség

Mandulás csirkemell

Ahogyan sokan mások, én is nagyon szeretem a rántott húst. Ez a recept egy nagyon jó alternatíva, Egészséges alapanyagokból finom, ropogós bundába bújt csirkemell egy kis extrával.

Tápérték összesen:
93,1 g fehérje / 40,9 g szénhidrát / 20,2 g zsír
Tápérték szeletenként:
23,2 g fehérje / 10,2 g szénhidrát / 5,0 g zsír




Hozzávalók Ingredients
300 g csirkemell
15 g zabpehelyliszt
1 tojás (30 g fehérje, 10 g sárgája)
40 g zabkorpa
20 g mandula (szeletelt)
300 g chicken breast
15 g oatmeal flour
1 egg (30 g albumen, 10 g yolk)
40 g oat bran
20 g almond (sliced)
salt

Elkészítés:
  1. A csirkemellből 4 vékony szeletet vágunk, sózzuk.
  2. Előkészülünk a bundázáshoz: A zabpehelylisztet tányérra szórjuk. Egy másik tányérban felverjük a tojást. A szeletelt mandulát elkeverjük a zabkorpával. A mennyiség nem elírás, ha ügyesen gazdálgodunk, minden pont elég lesz. :)
  3. A csirkemell szeleteket először a lisztben megforgatjuk, majd a tojásba, végül a mandulás zabkorpába.
  4. A sütést két módon is végezhetjük:
    - Serpenyőben: 1-2 evőkanál kókuszzsíron megsütjük. Ebben az esetben érdemes 1-2 perc alatt hirtelen megpirítani a bundát, majd a szeletek vastagságától függően 5-10 percig fedő alatt párolni, végül még pár percig pirítani, hogy a bunda jó ropogós legyen.
    - Sütőben: szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a hús szeleteket, a  tetejükre olajspray-vel fújjunk egy kis olajat, s süssük meg. 
    Serpenyőben gyorsabban elkészül, és omlósabb az eredmény. Sütőben könnyen túlsüthetjük, de azért ott sem megoldhatatlan a feladat. :)
Megjegyzés:

Jól illik hozzá a rizs, bulgur, de fogyasztható salátával is. Én most zöldbabos rizzsel ettem, aminek a receptjét IDE kattintva olvashatjátok (hamarosan).

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

béla

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
1 hozzászólás
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
2016.05.22. 10:08
anan

béla

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
Közösségi cuccok

      

 
Eligazítás

Üdvözöllek dicső lovag, szép a ruhád, szép a lovad! Mi szél hozott mondca' erre? És mi vajon a szíved terve?
Az oldal célja minden testépítő, sportoló, fit, egészséges életmódot folytató ember finom ételek utáni vágyának kielégítése. ;)
Akár a fogyás, a formálódás, az izomépítés a célod, itt biztos találsz olyan receptet, ötletet, amiket be tudsz illeszteni az étrendedbe. Ha van olyan étel, aminek a fit változatát szeretnéd az oldalon viszontlátni, jelezd bátran!
Szólj hozzá, próbáld ki a recepteket, mondd el, hogy ízlett! Ne felejts el feliratkozni a hírlevélre!

Üdv, Zilda

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
FNB a Facebookon

Ha nem szeretnél lemaradni az új bejegyzésekről, a Facebook oldalon a Tetszik gombnál válaszd a Megjelenítés elsőként opciót! Példáért katt:

 
Instagram

 

Az oldalon és a bloghoz tartozó közösségi oldalakon található tartalom (fotók, receptek, cikkek) a Fit Nutrition Bay megalapítójának szellemi terméke, szerzői jogvédelem alatt áll.
A receptek, cikkek saját felhasználás céljából lementhetők, nyomtathatók, azonban az oldal, vagy annak valamely részének másolása, sokszorosítása, bármilyen célú fel- és átdolgozása, vagy más nem saját felhasználásra történő használata a Fit Nutrition Bay előzetes engedélye nélkül tilos. Ez vonatkozik a Közösségi oldalakra is! Ha bármely recept megtetszik, s megosztanád másokkal, kérlek, használd a közösségi ikonokat, vagy másold a recept elérhetőségét (URL címét), s azt oszd meg! Köszönöm, hogy megtisztelsz vele.