Receptek

Tojásos fasírt kelpongyolában

Húsvétkor egy-egy étkezésre ezt a finomságot iktattam be. Diétától függően mindenki döntse el, hogy napi 1-2 tojássárgája belefér-e, ha nem, akkor tojásfehérjével próbáljátok ki, úgy is finom!

Hozzávalók
  • 400 g csirke/pulykamell darálva
  • 50 g zabpehely
  • só, bors, fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 kicsi tojás**
  • 8-10 db kelkáposzta levél (~160 g)
Elkészítés:
  1. A zabpelyhet 2 dl vízben 10-15 percig áztatjuk, ez idő alatt a kelkáposzta leveleket leforrázzuk. Erre azért van szükség, hogy ne törjön, könnyű legyen vele dolgozni.
  2. 4 db tojást megfőzzük, majd megpucoljuk.
  3. A darált húst a kinyomkodott zabpehellyel, 1 egész tojással, fokhagymával és a többi fűszerrel összegyúrjuk. Ez a fincsi fasírt.
  4. A főtt tojásokat egyesével bevonjuk a fasírttal, majd a káposztalevelekbe csavarjuk. Nekem elég kicsi volt a káposztám, így volt, hogy 3 levelet is kellett használnom ahhoz, hogy szépen be tudjam takarni ezt a "csomagot".
  5. Az egészet tepsibe pakoljuk,  alufóliával letakarjuk és jól megsütjük. Szilikonos tepsinél nem szükséges zsiradék, másfajta tepsit érdemes kókuszzsírral kikenni. Nálam bő egy órán át volt a sütőben (régi gáztűzhelyt használok).
  6. Hústűvel megszúrva meg lehet nézni, hogy a fasírt átsült-e, ha jónak találjuk, vegyük le az alufóliát, és kicsit pirítsuk meg.
  7. Tálaláskor 1-1 evőkanál joghurttal meglocsoltam (a fenti tápértékbe ez nincs beleszámolva). Mehet mellé rizs, bulgur, saláták, de akár egyéb köret nélkül is fogyasztható.
Tápérték

Tápérték összesen egész tojásokkal (4 adag):
140 g fehérje / 38 g szénhidrát / 31,0 g zsír
Tápérték összesen csak tojásfehérjével (4 adag):
129,3 g fehérje / 38 g szénhidrát / 8,3 g zsír

Megjegyzés:

* Tápérték adagonként egész tojásokkal: 35 g fehérje / 9,5 g szénhidrát / 7,75 g zsír
Tápérték adagonként csak tojásfehérjével: 32,3 g fehérje / 9,5 g szénhidrát / 2,0 g zsír

**Az eddigi kisméretű tojásaim átlagosan így épültek fel: 15 g tojássárgája és 30 g tojásfehérje. A tápértéket is ez alapján számoltam ki, tehát összesen 75 g tojássárgájával és 150 g tojásfehérjével számolva.

Képek:

 

 

 

Még nincs hozzászólás.
 
Eligazítás

Az oldal célja minden egészség, testépítő, sportoló életmódot folytató ember finom ételek utáni vágyának kielégítése. ;)
Akár fogyás, formálódás, izomépítés a célod, itt biztos találsz olyan receptet, ötletet, amiket be tudsz illeszteni az étrendedbe. Ha van olyan étel, aminek a fit változatát szeretnéd az oldalon viszontlátni, jelezd bátran!
Szólj hozzá, próbáld ki a recepteket, mondd el, hogy ízlett! Ne felejts el feliratkozni a hírlevélre!

Üdv, Zilda

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
FNB a Facebookon

Ha nem szeretnél lemaradni az új bejegyzésekről, a Facebook oldalon a Követésnél válaszd a Megjelenítés elsőként opciót! Példáért katt:

 

      

Bemutatkozó Impresszum Médiaajánlat GY.I.K. Kapcsolat  Regisztráció

Ha tetszik valamelyik recept, bátran tudasd velem hozzászólásban, vagy nyomd meg a Tetszik gombot, de akár meg is oszthatod másokkal!
 
Elkészítetted? Mutasd meg hozzászólásban, dobj egy e-mailt: info@fitnutritionbay.com vagy küldd el Facebookon / Instagramon! :)

Az oldalon és a bloghoz tartozó közösségi oldalakon található tartalom (fotók, receptek, cikkek) a Fit Nutrition Bay megalapítójának szellemi terméke, szerzői jogvédelem alatt áll.
A receptek, cikkek saját felhasználás céljából lementhetők, nyomtathatók, azonban az oldal, vagy annak valamely részének másolása, sokszorosítása, bármilyen célú fel- és átdolgozása, vagy más nem saját felhasználásra történő használata a Fit Nutrition Bay előzetes engedélye nélkül tilos. Ez vonatkozik a Közösségi oldalakra is! Ha bármely recept megtetszik, s megosztanád másokkal, kérlek, használd a közösségi ikonokat, vagy másold a recept elérhetőségét (URL címét), s azt oszd meg! Köszönöm, hogy megtisztelsz vele.

FitNutritionBay 2013-2018