Receptek

Vaníliás zabkuglóf csokival

Tradicionálisan élesztővel készülő sütemény, amit a gyorsabb elkészülés érdekében sütőporra kiváltottam. Itt a vaj még megmaradt light formában, de kiváltható kókuszzsírral.

Fontos! Tényleg zabpehelyliszttel készítsétek. Próbáltam a tésztát darált zabpehellyel is, főként mert ugye az nem finomított, és még a szénhidrát tartalma is kevesebb, viszont zabpehellyel a tészta teljesen más állagú volt, zömök lett, szeletelést követően nagyon gyorsan száradni kezdett.

Hozzávalók
  • 50 g zabpehelyliszt
  • 30 g zabkorpa
  • 30 g vaníliás protein*
  • 30 g tojásfehérje
  • 10 g tojássárgája
  • 15 g light vaj**
  • 50 g joghurt
  • 4 g sütőpor
  • édesítő
Elkészítés
  1. A zabpehelylisztet, zabkorpát, proteint és a sütőport összekeverjük.
  2. A száraz hozzávalókhoz adjuk a tojás fehérjét, tojás sárgáját, light vajat és joghurtot. Alaposan összedolgozzuk, ízlés szerint édesítő mehet bele. Az édesítő mennyisége függ attól, hogy milyen édes proteint használtok, így érdemes a tésztát még a tojás hozzáadása előtt megkóstolni. Ha nem elég édes, pár csepp folyékony édesítőt adjatok hozzá (porral még nem próbáltam).
  3. A masszát szilikonos kuglóf formába töltjük, én egy kb. 12 cm átmérőjű mini kuglóf formát használtam.
  4. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép barna lesz. Nálam bő 1 órán keresztül sült régi típusú gáztűzhelyben.
Tápérték

Tápérték összesen (1 kuglóf = 6 szelet):
39,2 g fehérje / 54,8 g szénhidrát / 14,5 g zsír
Tápérték adagonként (1 szelet):
6,5 g fehérje / 9,1 g szénhidrát / 2,4 g zsír

Megjegyzés

Az étcsoki opcionális, ha szeretnénk használni, étrendünkhöz mérten 10-20 g magas kakaótartalmú étcsoki kisebb darabokra vágva mehet bele. Figyeljünk arra, hogy a tápérték ebben az esetben a szénhidrát és a zsír javára némiképp módosul.

*Tejsavó fehérjét használtam, de más fehérjével is elkészíthető, pl. kazeinnel kicsit krémesebb, puhább lesz az állag, viszont a kazein több nedvességet vesz fel, erre figyelni kell.
***A recept megalkotásakor még nem volt kókuszzsírom, azzal is működik a dolog, használjátok bátran. Csak arra figyeljetek, hogy ha ugyanannyi mennyiségű kókuszzsírt használtok, a tápérték kicsit változni fog (több benne a zsír, mint a light vajban).

Képek:

 

 

Még nincs hozzászólás.
 
Eligazítás

Az oldal célja minden egészség, testépítő, sportoló életmódot folytató ember finom ételek utáni vágyának kielégítése. ;)
Akár fogyás, formálódás, izomépítés a célod, itt biztos találsz olyan receptet, ötletet, amiket be tudsz illeszteni az étrendedbe. Ha van olyan étel, aminek a fit változatát szeretnéd az oldalon viszontlátni, jelezd bátran!
Szólj hozzá, próbáld ki a recepteket, mondd el, hogy ízlett! Ne felejts el feliratkozni a hírlevélre!

Üdv, Zilda

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Hírlevél
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
FNB a Facebookon

Ha nem szeretnél lemaradni az új bejegyzésekről, a Facebook oldalon a Követésnél válaszd a Megjelenítés elsőként opciót! Példáért katt:

 

      

Bemutatkozó Impresszum Médiaajánlat GY.I.K. Kapcsolat  Regisztráció

Ha tetszik valamelyik recept, bátran tudasd velem hozzászólásban, vagy nyomd meg a Tetszik gombot, de akár meg is oszthatod másokkal!
 
Elkészítetted? Mutasd meg hozzászólásban, dobj egy e-mailt: info@fitnutritionbay.com vagy küldd el Facebookon / Instagramon! :)

Az oldalon és a bloghoz tartozó közösségi oldalakon található tartalom (fotók, receptek, cikkek) a Fit Nutrition Bay megalapítójának szellemi terméke, szerzői jogvédelem alatt áll.
A receptek, cikkek saját felhasználás céljából lementhetők, nyomtathatók, azonban az oldal, vagy annak valamely részének másolása, sokszorosítása, bármilyen célú fel- és átdolgozása, vagy más nem saját felhasználásra történő használata a Fit Nutrition Bay előzetes engedélye nélkül tilos. Ez vonatkozik a Közösségi oldalakra is! Ha bármely recept megtetszik, s megosztanád másokkal, kérlek, használd a közösségi ikonokat, vagy másold a recept elérhetőségét (URL címét), s azt oszd meg! Köszönöm, hogy megtisztelsz vele.

FitNutritionBay 2013-2018

 


Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre