Ismét egy gyors zabsüti variációt hoztam, ebben kivételesen nincs kakaópor, viszont tele van finom ropogós mandulával. Öntsétek le vaníliás proteinnel, isteni!

• 30 g zabpehely
• 30 g joghurt (vagy tej / víz)
• 10 g mandula
• 30 g tojás fehérje
• 10 g tojás sárgája
• édesítőszer
• 3 g sütőpor
• 20 g vaníliás protein

1. A zabpelyhet, az összetört mandulát és a sütőport összekeverjük egy bögrében*.
2. A száraz hozzávalókra mehet a joghurt és a tojás, ízlés szerint édesítő, jól összekeverjük.
3. 3-5 percre berakjuk a mikróba. Érdemes párszor ránézni, ha már nem ragad a teteje, akkor elkészült.
4. A kész sütit tányérra borítjuk, kevés vízzel elkevert vaníliás proteinnel leöntjük.**

Tápérték összesen:
26,6 g fehérje / 23,0 g szénhidrát / 12,2 g zsír
Tápérték adagonként:
26,6 g fehérje / 23,0 g szénhidrát / 12,2 g zsír

A zsírtartalom csökkenthető, ha nem használjuk fel a tojás sárgáját, a fehérje tartalmat pedig növelhetjük, ha egy egész adag proteint használunk öntetnek (30-35 g). Variáljátok az étrendetekhez bátran!

A joghurt helyett használható tej vagy víz, ki mit enged meg magának. Jobb szeretem joghurttal, így nem szárad ki a tészta, puha, lágy marad.

*Nálam jumbó bögre volt (~450 ml). Ennél kisebb bögrében is elkészíthető: érdemes résen lenni, ha elérte a bögre tetejét a massza, egy pillanatra állítsátok le, majd kapcsoljátok be újra a mikrót. Ha nem így tesztek, kifuthat a finomság :)