A friss eper illata tegnap óta átjárja az egész házat, az idő melegszik, így adta magát a helyzet: készítsünk epres, proteindús hűsítő finomságot!

• 200 g zsírszegény natúr joghurt*
• 50 g eper
• 30 g vaníliás protein*
• 1 szelet citrom leve (opcionális)

1. A joghurtot a proteinnel keverjük csomómentesre.
2. Az epret turmixoljuk össze a proteines joghurttal. Lehet teljesen homogén, de akár hagyhatunk eper darabkákat is.
3. Nekem picit édes volt, így egy citromkarika levét hozzáadtam. Így tökéletes lett, érdemes kóstolni! :)
4. 5 db jégkrém formába töltjük, majd mehet is a fagyasztóba. 2-3 óra fagyasztás után már falható is.

Tápérték összesen (5 adag):
32,5 g fehérje / 20,0 g szénhidrát / 4,6 g zsír
Tápérték adagonként (1 adag):
6,5 g fehérje / 4,0 g szénhidrát / 0,9 g zsír

*Az én joghurtomban kicsit több a szénhidrát, míg a zsír kevesebb a sima joghurtokhoz képest (100 g / 5,1 g fehérje, 6,2 g szénhidrát, 1,5 g zsír). A zsírtartalom még kevesebb lehet, ha sikerül 0,2%-os joghurtot levadászni! :)
** Nálam tejsavó volt, de lehet mást is használni
***Ha nincs jégkrémformád, használj szilikonos formákat, vagy akár műanyag poharat, amit le tudsz vágni a jégkrémről. De akár az egészet egy tálkába öntve is berakhatod.