Ha már unjuk a reggeli zabkásák és a palacsinták váltogatását, akkor itt az idő egy kis zabmorzsához! Nyakon öntjük friss eperből készített joghurtos krémmel, és jól befaljuk!

Csokis morzsa

• 30 g zabpehely (darálva/aprószemű)
• 70 g tojásfehérje
• 2 evőkanál víz
• 5 g zsírszegény kakaópor
• vanília aroma
• 0,5 kiskanál sütőpor
• édesítő

Eperkrém

• 30 g zsírszegény joghurt*
• 30 g eper
• 20 g vaníliás protein**

1. A morzsa hozzávalót enyhén habosra keverjük, majd tapadásmentes serpenyőben megsütjük. Fakanál segítségével kis darabokra szaggatjuk sütés közben. Akkor jó, hogy kicsit száraz a végeredmény, és nem tapadnak össze a zabdarabkák.
2. A krémhez a joghurtot és a vaníliás proteint összekeverjük, majd összeturmixoljuk az eperrel, de akár egyszerűen az epret kisebb darabokra vágva is belekeverhetjük.
3. A csokis morzsát tányérra, tálkára halmozzuk, leöntjük az epres krémmel.
4. Jól befaljuk. :)

Tápérték összesen:
29,9 g fehérje / 26,3 g szénhidrát / 4,5 g zsír
Tápérték adagonként:
29,9 g fehérje / 26,3 g szénhidrát / 4,5 g zsír

* Az itt használt joghurtban kicsit több a szénhidrát, míg a zsír kevesebb a sima joghurtokhoz képest (100 g / 5,1 g fehérje, 6,2 g szénhidrát, 1,5 g zsír).
**Nálam a protein tejsavó volt, de más proteint is lehet használni, avagy teljesen ki is hagyható, ha a reggeli mellé turmixként szeretnénk fogyasztani. :)

A hozzávalók mennyisége céltól, diétától függően változtatható.