A sütőben készített müzli sokáig tart, úgy döntöttem, hogy most serpenyős megoldás lesz. Ez az alap müzli, ízlés szerint variálható egyéb alapanyagokkal.

Pozitívum, hogy a család (nem éppen ilyen étrenden élő) tagjai is el voltak ájulva tőle ájulva! Pedig milyen kis egyszerű finomság ez! :)

• 40 g zabpehely
• 30 g protein (tejsavó)
• 1-2 evőkanál víz

1. A zabpelyhet egy serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk. Ajánlott tapadásmentes serpenyőt használni.
2. A proteint kevés vízzel elkeverjük, méz állagú krémet készítsünk. A protein ízlés szerint bármilyen ízesítésű lehet, nálam ezek a kedvencek: vaníliás, csokis, karamellás fehérje.
3. A megpirult zabpelyhet levesszük a tűzről, majd azonnal ráöntjük a proteines masszát. Alaposan dolgozzuk el. Először nagy kupacban összeragad, de egy fakanál segítségével hipp-hopp müzliszerű darabokra szedhetjük.
4. Ha kihűlt a müzli, már fogyaszthatjuk is.

Tápérték összesen:
27,0 g fehérje / 26,7 g szénhidrát / 4,3 g zsír
Tápérték adagonként:
27,0 g fehérje / 26,7 g szénhidrát / 4,3 g zsír

Étrendünkhöz mérten további protein turmix is mehet rá, ehetjük joghurttal, tejjel, gyümölcsökkel. Hozok még tippeket később!