Ez a proteinszelet 5 perc alatt elkészíthető. Az alábbi adagból 2 darab kisebb méretű szeletet dobhatsz össze, de akár egy nagyobbat is formázhatsz belőle.

• 20 g puffasztott rizs
• 30 g protein*
• 10 g kókuszreszelék
• 7 g szeletelt mandula
• 1-2 ek. víz

1. A puffasztott rizst és a kókuszreszeléket összekeverjük.
2. A proteint 1-2 kanál vízzel kikeverjük. Csak annyi vizet adjunk hozzá, hogy épp el tudjuk keverni, sűrű masszára van szükségünk.
3. A proteint és a kókuszos rizst keverjük össze. Ezt az egyveleget helyezzük el egy kisebb formába. Én két darab 4×8 cm-es formát használtam. Akinek nincs szilikonformája, kézzel is formázhat :)
4. A protein szelet tetejére tegyük a mandulát. Ha nem akarjuk, hogy lepotyogjon, úgy helyezzük el őket a protein szeleten, hogy oda tudjanak tapadni
5. Azonnal fogyasztható, de ha magunkkal akarjuk vinni, előtte dobjuk be 15-20 percre a hűtőbe. Elég ragadós szelet, így szalvétába semmiképp se akarjuk tekerni.

Tápérték összesen (2 szelet):
25,9 g fehérje / 20,40 g szénhidrát / 11,5 g zsír
Tápérték adagonként (1 szelet):
12,9 g fehérje / 10,2 g szénhidrát / 5,7 g zsír

Nem mondom, hogy ez az egyik legpraktikusabb megoldású protein szelet, hisz nagyon ragad, de tényleg finom, érdemes kirpóbálni.

*A receptnél Scitec WPP fehérjét használtam. A protein ízesítése opcionális, karamell, csoki és vanília ízesítéssel is finom. Ha más ízűvel próbáltad, írd meg bátran, hogy milyen lett!