Ez volt az első gofri próbálkozásom, s meg kell mondanom, hogy nagyon jó kis alapot sikerült összehozni! Azóta már több édes, és sós verzióban is készítettem, most az alaptésztát mutatom meg, ami önmagában is isteni!

Reggel a szekrényben kutakodva szembejött velem egy csomag zabkorpa, rögtön pörögni kezdett az agyam, miket készíthetek belőle. Az első ez a nagyon egyszerű, és nagyon finom palacsinta lett.

Tradicionálisan élesztővel készülő sütemény, amit a gyorsabb elkészülés érdekében sütőporra kiváltottam. Itt a vaj még megmaradt light formában, de kiváltható kókuszzsírral.

Több napja agyalok sajttorta recepten, gondoltam, Valentin napra már igen csak illő lenne ezt az epres csodát megmutatni. A szénhidráttal és a zsírral tudtok trükközni, a recept végén olvashatjátok.

Kuglófhoz hasonló tésztát próbáltam megalkotni. Diéta alatt ne nagyon üljön neki senki, kivéve, ha aznap salátázik, vagy megosztja valakivel ezt a bőséges tortát. Így vagy úgy, de megéri kipróbálni!